Q豆浆粉和豆浆作用一样吗？

女 27岁 2019-06-27

描述：

总是觉得从市面上买的豆浆粉没有豆浆的营养丰富，请问豆浆粉和豆浆作用一样吗？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

豆浆对于人的身体来说有很多的好处，它可以防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫，具有滋阴润燥，消热防暑，生津解渴，祛寒暖胃。像市面上所出售的豆浆粉，因经高温处理，会让它里面的一些具抗癌功效的特殊营养因子如皂甙等受到破坏从而造成流失，所以豆奶粉相比新鲜豆浆来说，营养没有那么丰富，所以有条件的话，还是比较建议喝现榨的豆浆。每天喝一些对身体是很有好处的，但是也一定要注意适量，否则就有可能导致腹胀的情况的。