Q经常吃粗粮有减肥效果吗

2024-11-21

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

经常吃粗粮确实有助于减肥。粗粮如燕麦、全麦面包、糙米等，富含膳食纤维和营养成分，能够增加饱腹感，减少热量摄入，从而帮助控制体重。

粗粮的消化速度较慢，能有效延缓血糖的升高，避免因血糖波动引起的饥饿感。粗粮中的纤维素有助于促进肠道健康，改善消化，减少便秘问题，这也有助于身体的代谢和排毒。与精细粮相比，粗粮的营养价值更高，能够提供更多的维生素和矿物质，帮助维持身体的正常功能。在减肥过程中，适量增加粗粮的摄入，搭配适当的蛋白质和健康脂肪，能够形成均衡的饮食结构。

虽然粗粮有助于减肥，但也需注意适量。过量食用粗粮可能导致消化不良或腹胀等问题。粗粮的热量并不低，仍需控制总热量摄入。建议在饮食中合理搭配，保持多样化，才能更有效地达到减肥目标。