Q烧烤三文鱼会破坏新冠病毒吗

男 2020-06-15

描述：

烧烤三文鱼会破坏新冠病毒吗

: 孙海霞呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

烧烤三文鱼一般不会破坏新冠病毒，如果三文鱼里面携带冠状病毒最好选择蒸煮，56度半个小时以上就能够有效的杀灭病毒，经常吃烧烤类的食物也有可能会存在一些细菌或者寄生虫，要注意饮食上面的卫生情况，降低发生病毒感染的几率。平时要注意不可以吃野生动物的肉，因为野生动物里面出现病毒的几率非常的高，要避免和别人进行密切接触。