Q三文鱼切割板会感染新冠病毒吗

男 2020-06-15

描述：

三文鱼切割板会感染新冠病毒吗

: 孙海霞呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

用来切割三文鱼的切割板，是会感染上新冠病毒的。三文鱼本身不会感染上新冠病毒，这是由于相关病毒只会在空气中传播，而且传播的对象主要是哺乳动物，这种病毒不可能传播到海洋里面去。但是当人类把三文鱼从山海中捕捞出来以后，还会有宰杀、加工、运输、储藏的过程，如果在这些过程中，三文鱼接触过感染新冠病毒的患者，三文鱼肉上就会受到感染。这时再用案板切割三文鱼，案板上就会沾上新冠病毒。