Q一般吃什么菜可以降火

女 30岁 2019-02-21

描述：

这两天上了很大的火，嗓子红还特别疼，有时候嗓子也特别干燥，现在出现了排便困难的现象，有的时候候喝了很多水还是没有，所以想问问上火吃什么菜可以降火？

: 杨健五官科 副主任医师 池州市人民医院三级甲等

医生回答：

一般上火可能是因为压力大，熬夜，情绪波动大，上火了可以吃一些新鲜的蔬菜，蔬菜内含有大量的高纤维属于寒性的蔬菜，可以帮助人体内部的火下降，高纤维可以起到疏松便便的效果，能够增强肠蠕动，促进肠粘膜分泌，帮助便便排出。我们也可以选择凉性的适当食用，但是由于是性凉的蔬菜水果，所以胃肠不好，冬季易手脚冰冷的人不要多吃，夏季吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜，番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。