Q空腹能不能喝牛奶

女 27岁 2019-06-23

描述：

这一段时间比较忙没办法做饭，请问可不可以早晨空腹喝牛奶？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

牛奶含有丰富的蛋白质，但是当你空腹喝的时候，你的身体很难吸收这些蛋白质，其中一些蛋白质只能作为卡路里被消耗。因此，在喝牛奶之前，吃一些能减缓胃肠蠕动的食物，使牛奶中的营养物质充分吸收。空腹喝牛奶会妨碍消化。因为牛奶中含有大量的水，如果你空腹喝更多的牛奶，它会稀释胃酸，影响消化和吸收。水占牛奶的比例较大。空腹多饮牛奶，可稀释胃液，降低胃酸，不利于进食。物质的消化和吸收。同时，空腹肠蠕动很快，牛奶很快通过胃肠道，停留时间很短，其营养物质往往吸收太晚，冲进大肠，一般不能有效吸收，因此不能发挥作用。一个很好的角色。