Q大蒜晚上吃如吃砒霜吗

男 30岁 2019-05-13

描述：

老公很喜欢吃大蒜，每次吃饭都要吃上一些，但是听说晚上吃蒜胜似砒霜，请问大蒜晚上吃如吃砒霜吗？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

根据您所说的情况大蒜晚上可以吃，并不会胜似砒霜，就每一个个体而言，体质有寒热之别，所以吃大蒜的后果会不同，大蒜是公认的营养食品，它含有多种对人体有益的营养成分，能消炎杀菌，大蒜的食用时间在任何时候都是一样的，早晚都可以吃，本身无毒，何来的砒霜之毒危害，只要食用不过量，本身没有上火或内热旺盛的人吃大蒜，就不会对身体造成伤害，可放心食用，大蒜味道辛辣，性质温和，饭前最好不要吃东西，以免刺激肠胃，吃饭的时候你可以一起配着吃，减少对胃的刺激。