Q香肠怎么做更健康

2020-06-24

描述：

香肠怎么做更健康

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

香肠可以直接使用冷水锅上蒸，20分钟将香肠蒸煮以后，这样是比较健康的，最好不要使用油炒香肠的方式来进行使用，因为香肠本身含有的油脂比较多，如果再次使用油进行烹饪的话，吃起来比较腻，吃太多还可能会引发血脂升高。营养价值是非常丰富的，富含丰富的蛋白质，但是它毕竟属于加工食品，最好少吃一些，要注意饮食均衡。