Q鲤鱼白果鸡肉可以煲汤吗

2020-07-19

描述：

鲤鱼白果鸡肉可以煲汤吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

鲤鱼白果鸡肉可以煲汤。鲤鱼中含有丰富的优质蛋白、氨基酸以及其他微量元素，食用后能够补益人体所必需的营养和蛋白质，鸡肉中也富含较多的蛋白质，而且脂肪含量很低，因此鲤鱼和鸡肉一起煲汤时可以放入少量白果，能够起到止咳、化痰的保健功效，因此鲤鱼、白果、鸡肉可以煲汤。因为白果具有微量的毒性，需要注意的是在应用白果的时候一定要少量。