Q蛋酥卷是膨化食品吗

2020-07-24

描述：

蛋酥卷是膨化食品吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

蛋卷酥是膨化食品，其是由鸡蛋、淀粉、白砂糖等配料烤制而成，香甜酥脆，具有独特的风味，还可以很好的保持一段时间。但是在吃蛋卷酥时需要控制量，过量食用容易造成饱腹感，影响正常的饮食，出现营养不良的情况，而且蛋卷酥中含有较多的糖分，过量食用容易造成热量摄入过多，引起上火的症状。因此虽然蛋卷酥好吃，但是也需要注意适量食用。