Q酸碱食物对身体的作用有哪些

女 23岁 2019-01-11

描述：

所以我比较好奇，酸碱食物对身体的作用有哪些？如果不能够均衡摄入的话，是不是对身体害处很大？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

酸性食物一般都是指动物类食品，比如猪肉，牛肉，羊肉，海鲜等等，而碱性食物都是都是谷类食物以及蔬菜，目前有研究证实，碱性食品对人身体有益，酸性食品容易出现高代谢综合征，高血糖，高血脂等，现实生活中酸性食物与碱性食物应该互相搭配，不要吃过多的酸性食物。碱性的食物能很好的调理身体体质。能改善身体，提高身体的免疫能力，让身体更加强壮，身体，免疫力调理好了，体质强壮少，生病更健康。植物中的矿物质是有机形态的，进入体内，与机体的亲和力决定了机体对它的吸收和利用程度。而矿物质补充剂和一般的食盐，都不是补充矿物质的最好来源。