Q核桃仁可不可以冷冻

男 2020-07-09

描述：

核桃仁可不可以冷冻

: 吕正金中医内科 副主任医师 滕州市中医医院三级甲等

医生回答：

核桃仁可以冷冻，核桃仁属于一种坚果，可以放在冷藏或者是冷冻，首先需要放在通风的地方，核桃仁的干度不够时，可以利用透光的袋子进行快速的散发水分，保持核桃仁的干度，避免发霉和回潮。核桃仁具有丰富的营养，可以促进脑细胞的活力，对益智有很重要的作用，处在青春期或者是发展期的儿童和成年人，可以多吃一些坚果，促进成长。