Q高血压患者可以吃馒头吗？

男 56岁 2019-07-16

描述：

大伯患上了高血压，现在很多东西医生都不让吃，但是像日常的主食馒头，高血压患者可以吃馒头吗？

: 徐新娜心血管内科 副主任医师 北京积水潭医院三级甲等

医生回答：

高血压患者可以吃馒头，但需要注意适量和搭配。馒头主要由面粉制成，含有一定的碳水化合物，适量食用不会对血压产生直接影响。

对于高血压患者来说，饮食管理非常重要。馒头作为一种主食，提供了能量，但应选择全麦或杂粮馒头，这样可以增加膳食纤维的摄入，有助于控制血糖和血脂。搭配一些低盐、低脂的菜肴，如蒸菜或清汤，可以更好地满足营养需求。避免与高盐、高脂肪的食物同食，以免影响血压控制。同时，适量控制馒头的摄入量，避免过量导致热量摄入过高。

在饮食方面，高血压患者还应注意其他食物的选择，尽量减少盐分的摄入，增加新鲜水果和蔬菜的比例，保持良好的生活习惯。定期监测血压，保持适当的运动，都是管理高血压的重要措施。馒头可以作为高血压患者的饮食之一，但应结合整体饮食结构和健康习惯来进行合理安排。