Q蔬菜上会有新冠病毒吗 能生吃吗
男 2020-03-13
描述：
蔬菜上会有新冠病毒吗 能生吃吗
A
- 郭晓云 呼吸内科 副主任医师 萍乡市第二人民医院 三级甲等
医生回答：
蔬菜被新型冠状病毒污染的机会极低，除非是新型冠状病毒携带者触摸过蔬菜，或者在没做好防护的情况下在蔬菜销售的区域打喷嚏、干咳，蔬菜才有可能沾染上新型冠状病毒，这个几率毕竟极低。新型冠状病毒离开人体后，即使沾染到蔬菜上，也很快失去活性，不再具有传染力。为了安全着想，蔬菜一定要炒熟后再吃，不能生吃，因为新型冠状病毒对热敏感，加热到56℃30分钟即可灭活。
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