Q蔬菜会传播新冠病毒吗

男 2020-06-13

描述：

蔬菜会传播新冠病毒吗

: 孙海霞呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

蔬菜一般不会传播新冠病毒。新型冠状病毒主要是在动物当中进行传播，在水果和蔬菜当中一般是不能够正常存活的，因此蔬菜是不会传播新冠病毒的。但是需要注意的是如果是被污染了的蔬菜，那么蔬菜表皮也会有残留的新冠病毒。所以我们在疫情严重期间食用蔬菜之前要进行清洗，并且在烹饪时一定要完全成熟，这样可以起到高温灭菌的效果。