Q苏打饼干是酸性还是碱性食物

2020-07-23

描述：

苏打饼干是酸性还是碱性食物

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

苏打饼干是碱性食物，因为其中的主要成分为碳酸氢钠，也就是我们平时所说的小苏打。特别是由于胃酸过多所引起的胃痛的人群，可以适当的吃苏打饼干进行缓解，因为碳酸氢钠能够调节人体的酸碱平衡度。但是苏打饼干中也含有大量的油脂以及食盐，因此在平时是不能够长期吃这种食物的，特别是患有高血压的患者，否则会加重高血压的症状。