Q红糖中所含的热量高不高

女 23岁 2019-07-26

描述：

这一段时间我在减肥，想要知道红糖的热量高不高，在减肥期间可以吃红糖吗？

: 刘石平营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等

医生回答：

红糖的热量相对较高，每100克红糖大约含有380卡路里左右。虽然红糖在某些方面被认为比白糖更健康，但其热量仍然不可忽视。

红糖是由甘蔗或甜菜经过加工而成，保留了部分天然矿物质和维生素，因此在营养成分上相对丰富。它含有的铁、钙、镁等矿物质对身体有一定的益处，尤其在补血和促进新陈代谢方面有积极作用。红糖的风味独特，常被用于烹饪和烘焙，能够为食物增添甜味和香气。尽管红糖有其营养价值，但由于其热量较高，过量摄入仍可能导致体重增加和其他健康问题。在日常饮食中，应适量使用红糖，尤其是对于需要控制体重或有糖尿病风险的人群。

在使用红糖时，建议关注整体饮食结构，避免将其作为主要的甜味来源。可以尝试用红糖替代部分白糖，但仍需控制用量，以免摄入过多热量。选择优质的红糖产品，避免含有添加剂或过多加工的产品，以确保获得更好的营养效果。适量享用红糖，结合均衡饮食，才能更好地维护健康。