Q吃了不熟的鸡肉会有寄生虫吗

2020-06-23

描述：

吃了不熟的鸡肉会有寄生虫吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

吃了不熟的鸡肉一般不会有寄生虫，但是不熟的鸡肉可能有细菌，因此在吃肉类食物之前需要彻底的煮熟，避免出现肠道感染的情况。鸡肉中含有的营养物质是比较丰富的，比如蛋白质以及矿物质，适当吃些鸡肉能够补充机体所需的营养物质，而且还能够增强自身的体质，提高身体免疫力，但是也要避免一次性吃的过多，以免出现肠胃消化不良的症状。