Q春笋能补充钙吗

2020-08-18

描述：

春笋能补充钙吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

春笋是不能够补钙的。春笋中虽然也含有钙，但是春笋中还含有比较多的草酸，草酸会影响人体对钙的吸收，所以说春笋不能够补钙。正在发育的青少年也不能够吃太多的春笋。春笋是一种常吃的蔬菜，它具有滋阴凉血和中润肠的功效，适当的吃对身体是有一定的好处的，但是如果患有低钙或者是骨质疏松的人，不能够多吃，避免缺钙更加严重。