Q烤肉加柠檬不上火是真的吗

2020-06-24

描述：

烤肉加柠檬不上火是真的吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

烤肉加柠檬不上火是真的，在吃烤肉的时候，适当的配上柠檬，或者是喝一些柠檬汁，可以起到去火的作用，因为柠檬汁当中的维生素c含量比较丰富，也有丰富的抗氧化剂，能够降低烤肉对身体的危害。烤肉在制作的过程当中会产生一些对身体有害的物质，所以不能够经常的吃，偶尔的吃一次对身体的影响不是很大，平时应该合理的搭配膳食，饮食以清淡为主。