Q便秘可以吃黑米吗

2024-11-26

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

便秘时可以适量食用黑米。黑米富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，从而缓解便秘问题。黑米还含有丰富的营养成分，如维生素B、矿物质和抗氧化物质，对身体健康有益。

黑米的膳食纤维能够增加粪便的体积，使其更易通过肠道排出。与白米相比，黑米的消化速度较慢，能够提供更持久的饱腹感，有助于控制饮食，避免因饮食不当引起的便秘。同时，黑米中的抗氧化成分也有助于改善肠道环境，促进有益菌的生长，从而进一步改善消化功能。可以将黑米与其他谷物搭配，或煮成粥、饭，增加日常饮食的多样性。

食用黑米时需注意适量，过量可能导致肠道负担加重。黑米的纤维含量较高，初次食用时应逐渐增加，以免引起腹胀或不适。同时，保持充足的水分摄入也是缓解便秘的重要因素，建议在食用黑米的同时，多喝水，促进肠道健康。