Q鸡汤里面红色丝是什么中药

2020-05-31

描述：

鸡汤里面红色丝是什么中药

: 张子义中医内科 主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

炖鸡汤时里边放的红色丝中药是藏红花。藏红花主要来源于植物番红花的花柱上半部分以及柱头部分，通常是在九十月份采摘干燥后入药。藏红花分为湿红花与干红花，其中干红花是红棕色的丝状，有些弯曲，有的也带有黄棕色，质地比较轻松，闻起来香甜，尝起来有点苦。藏红花性平，味甘，归心经、肝经，具有活血化瘀、解忧散郁的功效。