Q什么中药熬出来是红色的

2020-05-29

描述：

什么中药熬出来是红色的

: 张子义中医内科 主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

可以熬出红色药汤的中药主要有虎杖、草河车、丹参、罗汉果、山栀子、鸡血藤等，除了这些中药以外有些中药混合在一起也可以熬出类似于红色的药汤。可以熬出红色的中药一般都是草药，这是因为其中含有丰富的叶黄素在熬制时进去药汤中从而导致药汤呈现红色。中药熬出红色是一种正常的现象，还可以熬出绿色、紫色、灰色、黑色等，都是正常的表现，但是也有的中药是变质了会出现异常红色需要进行鉴别。