Q苹果可以放冰箱保鲜吗

2020-08-29

描述：

苹果可以放冰箱保鲜吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

苹果可以放冰箱保鲜，但不宜放时间过长。因为苹果放冰箱保鲜可以很好的起到保鲜作用，防止苹果氧化。如果苹果在冰箱内保存时间过长，会导致苹果发生腐烂。从而出现臭味儿。所以，苹果可以放到冰箱里保存，但一定要在适当的时间内食用，以防苹果发生变质，食用后使人体出现不适。除此之外，苹果含有丰富的营养物质，如果存放时间过长，营养会流失。