Q熏蛋可以放冰箱冷冻吗

2020-06-22

描述：

熏蛋可以放冰箱冷冻吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

熏蛋可以放冰箱冷冻。熏蛋是煮熟的鸡蛋，经过熏烤制成的，这种食物能够放入冰箱里面冷冻，一般冷冻时间比较长，几个月不会变质的。熏蛋放入冰箱内冷冻，吃的时候要加热，因为冷冻时间长的这些食物也会有一些病毒、细菌，如果不加热会引起身体不适，容易出现胃肠道反应。熏蛋冷冻时间也尽量别太长，因为时间过长，营养物质流失比较多。