Q烤鸡可以放冰箱冷冻吗

2020-07-01

描述：

烤鸡可以放冰箱冷冻吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

烤鸡如果没有吃完也可以放在冰箱里冷冻，但是对于这样的食物，最好是吃新鲜的。如果放在冰箱里再吃的时候，一定要彻底的加热，防止在冰箱里储存食物不当，容易引起细菌感染，而引起急性肠炎。放在冰箱里冷冻以后再吃也会影响烤鸡的口感。对于烧烤的食物不建议经常的吃，常吃油炸烧烤食品对身体是不好的，烤鸡的皮上面油脂比较多，容易引起人体的肥胖。