Q熏鱼可以放冰箱冷冻吗

2020-06-22

描述：

熏鱼可以放冰箱冷冻吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

熏鱼属于油炸食品，在放入冰箱冷冻或冷藏室的时候，尽量用塑料包装袋包装好，防止水汽进入（冰箱内的湿度较大）。另外，在取出食用时，尽量在油锅内再炸一下，这样可以恢复一下口酥感。现在这个天气一顿吃不掉，第二天吃的话家里不开暖气就放在通风的地方罩个透气的罩子就行了，如果家里开暖气冷藏就行了，如果要等旅游回来过很长时间那只能冷冻了。希望我的回答对你有用。