Q柿子贫血的人能吃吗

2020-08-12

描述：

柿子贫血的人能吃吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

贫血的人可以吃柿子，但是不能多吃。柿子中含有单宁，容易和铁结合，从而妨碍铁质的吸收。贫血期间大量食用柿子可能会加重贫血的情况，不利于病情调理。但柿子的营养价值也是很高的，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、粗纤维、蛋白质、糖、钙、铁、磷等多种微量元素，适当食用一些对身体是有益处的。贫血患者可以多吃一些大枣、桂圆、枸杞，具有补血的效果。