Q春天吃荠菜有哪些好处

男 2020-03-03

描述：

春天吃荠菜有哪些好处

: 文蕾营养科 主治医师 九江市第一人民医院三级甲等

医生回答：

春天吃荠菜的好处是非常多的，能够止血明目、平肝消肿、清热利水，味道特别的清香也很鲜美，里面的氨基酸和维生素也比较丰富，可以选择嫩茎和嫩叶来作为蔬菜吃，是春天成熟的一种野菜。春天的时候天气非常的干燥，很容易出现流鼻血或者是上火的情况，在吃了之后能够起到止血的作用，里面的蛋白质含量也是非常丰富的，在瓜果蔬菜里面是数一数二的，能够提高免疫力。