Q食物中毒都有哪些症状呢？

男 1岁 2019-02-28

描述：

医生你好，请问食物中毒都有哪些症状呢？怎么治疗呢？需要注意什么？

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

食物中毒的症状有以下几种表现；胃肠型食物中毒：多见于气温较高，细菌容易繁殖，一般多见于夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状为主要特征。葡萄球菌性食物中毒：主要是进食的食物被金黄色葡萄球菌或者是其所产生的肠毒素所污染的食物引起了一系列的表现。这些食物常见的有淀粉类的食物，剩饭、粥里面等，牛肉、鱼肉、蛋类被污染的食物大多是在室温的情况下放至5小时才会导致大量的肠毒素，也是以夏秋季节多见。副溶血性弧菌食物中毒：主要表现为胃肠道的症状；还有B型杆菌：一般是革兰阴性杆菌，主要是产生一些肠毒素，都是夏秋季节比较高发，主要表现为胃肠型的症状或者是过敏型的症状。