Q吃笋会上火吗

2020-08-15

描述：

吃笋会上火吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

吃笋一般不会上火，吃笋可以起到开胃健脾的作用，并且还能够提高身体的免疫力，也有清毒消痰以及静心散热等功效，笋当中含有的营养物质也比较丰富，比如有蛋白质以及氨基酸和胡萝卜素，具有比较高的营养价值。上火可能是因为饮食不当引起的，还有可能是因为喝水比较少或者是长期熬夜的原因，通常可以在日常多喝一些温开水，能够起到改善上火的作用。