Q火麻仁可以生吃吗

2020-07-10

描述：

火麻仁可以生吃吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

火麻仁是不可以生吃的，因为火麻仁里含有有毒成分。火麻仁是非常有营养的，含有蛋白质、油脂和膳食纤维，有良好的降血脂的作用，也可以抗炎、抗氧化、改善记忆力。而且火麻仁中含有大量的不饱和脂肪酸，具有降血脂的功效，但是火麻仁也不要多吃，因为吃多了容易导致上火。火麻仁还有促进肠胃蠕动、改善肠道功能紊乱的作用。