Q吃韭黄是会上火还是降火

2020-06-08

描述：

韭黄上火还是降火

: 张增峰中医科 副主任医师 安康市中医医院三级甲等

医生回答：

少量吃韭菜黄是不会导致上火的，但是韭菜黄是一种具有补肾功效的食物，它具有温中行气的作用，体内有实火，尤其是有肾实火的人，更应该控制韭黄的摄入量。此外，韭黄含有的是粗纤维，可以促进肠道蠕动，适量的吃可以促进肠道的毒素排出。如果是容易上火的体质，在吃韭黄时可以和海带、紫菜、菠菜、南瓜等滋阴降火的食物一起食用，降低上火的机率。