Q蜂蜜有酒味是不是过期了

2020-06-22

描述：

蜂蜜有酒味是不是过期了

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

蜂蜜如果是出现有酒的味道，说明已经出现有发酵的现象，是不可以食用的。如果是蜂蜜出现了变质，食用之后会容易对人体的胃肠道产生刺激作用，严重的会容易出现有呕吐腹泻的表现。如果是蜂蜜没有出现变质，一般味道不会出现改变，是由于含有大量的糖分，如果受到细菌分解之后，就会容易产生酒的味道，要注意做好个人的保健工作，过期或者是变质的食品是不可以食用的。