Q吃柿子后能不能吃鸡肉

女 30岁 2019-07-01

描述：

中午的时候刚刚吃了一些柿子，到吃饭的时候家里又做了炖鸡肉吃，感觉这两天的生活实在是太好了，可是吃了柿子之后我不敢吃鸡肉，就害怕有相克的作用，吃了柿子之后能吃鸡肉吗？

: 刘石平营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等

医生回答：

吃柿子后可以吃鸡肉，但需要注意适量和时间间隔。柿子含有丰富的营养成分，如维生素C和纤维素，鸡肉则是优质的蛋白质来源，两者结合可以为身体提供多种营养。

柿子中含有单宁，若与高蛋白食物如鸡肉同时食用，可能会导致消化不良或腹胀等不适症状。建议在吃完柿子后，最好间隔一段时间再食用鸡肉，以减少可能的消化问题。一般来说，等待一小时以上再吃鸡肉是比较安全的选择。柿子的成熟度也会影响其对消化的影响，未成熟的柿子含有更多的单宁，食用后更容易引起不适，建议选择成熟的柿子。

在饮食方面，保持均衡和适度是非常重要的。若在吃柿子后感到不适，建议暂时避免与鸡肉同食，观察身体的反应。同时，个体差异也会影响食物的消化情况，若有特殊的健康状况或过敏史，最好咨询专业医生的建议。合理搭配饮食，才能更好地享受美食带来的乐趣。