Q西洋参炖鸡汤的禁忌是什么

2020-10-29

描述：

西洋参炖鸡汤的禁忌是什么

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

西洋参炖鸡汤的禁忌有很多，比如在喝西洋参炖鸡汤的时候，不能喝茶，因为茶叶中含有鞣酸物质，会对西洋参中的有效成分造成破坏，不利于肠胃吸收西洋参中的营养。而且咖啡和酒都不能喝，因为酒精也会影响到西洋参中的营养物质。西洋参还不能与萝卜一起食用，因为萝卜是泄气的，有清凉解热的功效，而西洋参则是补气的。同时女性在月经期间也不能喝西洋参炖鸡汤，因为会对身体会造一定的损害。