Q化学性中毒症状是什么？

女 25岁 2019-01-07

描述：

今天有个同事没来上班，听另外的同事说他住院了，原因是吃不干净的东西中毒了，说是化学性的食物中毒，我听了很害怕，想问一下化学性食物中毒有哪些？

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

食物中毒是指人体摄入了有毒有害物质的食品或者是将有毒有害物质当做食品摄入人体内后出现的急性亚急性疾病。食物中毒对人体的伤害非常大，因此要学会预防。常见的化学性食物中毒有农药中毒、甲醇中毒和亚硝酸盐中毒三种，农药引起的化学性食物中毒主要是食用了被农药污染的食物；甲醇中毒是因为将工业用的甲醇掺入粮食中生产假酒，从而引起中毒，甲醇中毒会导致患者双目失明，甚至死亡；亚硝酸盐中毒是患者误食了含有亚硝酸盐的食物，或者是食用了没有腌透的菜、隔夜菜引起的中毒，中毒后患者会出现口唇、甲床的青紫表现。