Q乳腺增生可以吃什么蔬菜

2025-01-03
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李峰 普外科 副主任医师 山东大学齐鲁医院 三级甲等
医生回答:

乳腺增生患者可以吃多种蔬菜,如西兰花、胡萝卜、菠菜、芹菜等。

西兰花富含维生素C、胡萝卜素等营养成分,具有抗氧化作用,有助于调节内分泌。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,对乳腺健康有益。菠菜富含铁、维生素等,能增强身体免疫力。芹菜含有膳食纤维等,可促进肠道蠕动,帮助排出体内毒素,对缓解乳腺增生有一定帮助。

烹饪蔬菜时应尽量选择清淡的方式,如清蒸、水煮等,避免油炸、油煎等高油脂的烹饪方法,以免摄入过多油脂加重病情。

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