Q血糖高能吃雪莲果吗

2024-06-14

医生回答：

血糖高的人通常可以适量吃雪莲果。雪莲果中含有丰富的碳水化合物，如淀粉和糖，但这些碳水化合物消化速度较慢，可以缓慢升高血糖，且其还含有丰富的维生素、矿物质元素以及果寡糖等营养成分，对于维持血糖水平具有一定的辅助作用。

雪莲果中含有较多的果寡糖，这种营养素是天然糖醇，吸收速度会比较慢，可以适当代替部分主食来吃。但需注意的是，要适量，不能一次性吃太多，因为雪莲果也含有一定的糖分，过量食用可能会引起血糖升高。

另外，吃雪莲果时还要注意不要加入白糖、红糖、冰糖等高糖食材，否则会升高血糖。同时，建议在两餐之间吃水果，避免餐前吃或饭后吃影响餐后血糖水平。