Q小碴粥有助于减肥吗

2020-05-20

描述：

小碴粥有助于减肥吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

经常吃小碴粥是有助于减肥的。小碴粥是将玉米粗加工后制作的一种食物，在粗加工的过程中，不仅没有将玉米中的营养破坏掉，同时还保留了玉米原有的膳食纤维。小碴粥在制作时需要加入大量的水熬制而成，因此营养相对比较丰富，但是由于其中不加入脂肪和胆固醇，因此是属于低热量的食物。在减肥期间吃这一类食物，不仅不会增加体内热量，同时还可以促进脂肪类物质的代谢，因此对减肥有辅助作用。