Q喝豆浆能吃鸡蛋吗

男 27岁 2020-04-04

描述：

我刚在早餐摊上买了些豆浆和鸡蛋，但我的同事们说它们不能放在一起吃，会中毒的，想问下喝豆浆能吃鸡蛋吗？

医生回答：

豆浆与鸡蛋是可以一起吃的，不仅可以营养互补。豆浆蛋白质中蛋氨酸含量较少，而蛋氨酸是人体必需氨基酸。鸡蛋中的蛋氨酸含量较多。还可以提高蛋白质生物利用率。有利于平衡胆固醇摄入量。成年人一天胆固醇的需要量为300毫克，一个鸡蛋的胆固醇含量就接近300毫克了，所以鸡蛋不宜每天多吃。