Q多囊吃黄豆好还是黑豆好

2025-06-03

医生回答：

多囊卵巢综合征患者适量食用黄豆和黑豆均有益，但黑豆可能略胜一筹。

黄豆和黑豆都富含植物蛋白、膳食纤维及大豆异黄酮，有助于调节激素水平。黑豆的抗氧化物质如花青素更丰富，可能对改善胰岛素抵抗更有帮助，而胰岛素抵抗是多囊的常见问题。黄豆的异黄酮含量稍高，需注意过量可能影响雌激素平衡，但日常适量食用如每天20-30克是安全的。

需注意个体差异，部分患者可能对豆类敏感，建议观察身体反应。避免依赖单一食物，均衡饮食更重要。若正在服用激素类药物，可咨询医生是否需调整豆制品摄入量。加工方式以蒸煮为主，避免高糖豆浆或油炸豆制品。