Q糖尿病患者可以吃鸡蛋？

女 25岁 2019-03-08

描述：

我好闺蜜患有糖尿病，昨天和她老公吵架，来我家住几天，我想问一下糖尿病患者可以吃鸡蛋？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

鸡蛋是一种营养比较全面的食物，鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E，以及钙、铁、磷、钾等人体所需要的矿物质，可以给人体补充优质蛋白，而且鸡蛋里所含的蛋白质在人体内的利用率可达到95%以上，还可以预防缺铁性贫血等。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病患者吃鸡蛋的时候，一可以不吃蛋黄，鸡蛋不建议吃太多，因为这样不仅对肠胃消化造成压力，还会增加肝肾的代谢负担。高血糖就是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。