Q燕窝可以和榴莲一起炖吗

2020-05-15

描述：

燕窝可以和榴莲一起炖吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

燕窝不可以跟榴莲一起炖，燕窝中含有丰富的营养成分，而榴莲也是水果中的皇后，这两种食物营养都非常充足，如果一起炖两种食物中的物质会相互作用，不利于身体吸收。而且榴莲跟燕窝一起炖，味道也不会特别鲜美。患者如果想适当的补充营养，可以每天适量吃一些燕窝，补充身体中的蛋白质，起到美容养颜的作用，但是有蛋白质过敏的人群不易食用。