Q黑米赤小豆粥上火吗

2020-05-19

描述：

黑米赤小豆粥上火吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

黑米赤小豆粥不会引起上火。赤小豆属于利湿泻火类食物，可以用于缓解高热头痛、目赤、渴喜冷饮、烦躁，大便秘结、小便黄、舌红苔黄干等症状。黑米具有显著的药用价值，有利于防治肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、等症状，所以黑米赤小豆粥具有降火的功效。日常生活中，可把黑米、赤小豆洗净泡2小时，然后把黑米、赤小豆放进锅里加足够的清水，大火煮开后，小火再煮半小时后，即可食用。