Q吃珍珠鸡肉会不会感染新型肺炎

男 2020-02-28

描述：

吃珍珠鸡肉会不会感染新型肺炎

: 许鹏呼吸内科 副主任医师 宜春市人民医院三级甲等

医生回答：

目前（2020年2月27日）还没有科学证实吃珍珠鸡肉会感染新型肺炎，也不能排除有新冠病毒的可能。目前处于新型冠状病毒爆发的特殊时期，应当尽量避免捕杀和猎食这种特殊种类的禽类。珍珠鸡是一种具有一定飞跃能力的禽类动物，几乎能够不停地走动，即使是现在家养的珍珠鸡仍然保留有一定野生鸟类的特性。所以在这个特殊的时期，尽量避免使用这种禽类肉质品或者肉类，如果需要购买或者烹饪，一定要购买经过了食品安全检测的家禽类肉质品。