Q佛手瓜为什么不能吃皮

2020-08-17

描述：

佛手瓜为什么不能吃皮

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

如果是比较嫩的佛手瓜是可以吃皮的，但是如果是比较老的佛手瓜，建议削皮后再食用。这是因为佛手瓜如果太老，皮会比较粗糙，影响口感。在佛手瓜去皮的时候，应该要注意避免接触手，最好戴手套来进行，这是因为佛手瓜中含有一种粘液，这种黏液会使皮肤变得干燥，严重的还会出现脱皮的症状。适当的吃佛手瓜对身体是有好处的，佛手瓜能够提高身体的免疫能力，还能够提高男性的性功能。