Q白矾吃多了会怎么样呢？

女 26岁 2019-03-22

描述：

今天中午姐姐做红烧肉误把白矾当做冰糖炒进锅里，但是及时发现，白矾吃多了会怎么样？

: 王建英妇科 主任医师 宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶，白矾性味酸涩，寒，有微毒，可少量食用，故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药，白矾其中的成分是铝，吃多了是很容易导致骨质疏松的，也会出现痴呆、脑萎缩的症状的，有些食物需要添加白矾才能使食物吃着好吃，但是尽可能的不要吃添加了明矾的食物适量的白矾可以治病，如果长期过量的食用一些含有白矾的食物，容易对身体造成危害，使用白矾进行疾病治疗时，需要在正规医生的指导下进行白矾的使用，以免过量使用白矾对易敏体质造成伤害。