Q孕妇能不能吃变蛋

女 30岁 2019-06-04

描述：

我闺蜜最近怀孕了，这几天想吃变蛋，但是不知道吃了后会不会对胎儿造成影响，请问孕妇能不能吃变蛋？

: 牛玉敏妇科 副主任医师 铜陵市人民医院三级甲等

医生回答：

孕妇应少吃皮蛋。皮蛋又称松花蛋、变蛋，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处，但皮蛋中的铅含量使人望而生畏，孕妇的铅摄入量超过需求易导致铅中毒，现在人们己研制出了无铅皮蛋的制法，建议孕妇选择含铅量低或不含铅的皮蛋进食。如果吃得太多，可能导致孕妇慢性铅中毒，严重的可能导致流产、早产、胎儿畸形等。所以孕妇最好不要吃皮蛋。怀孕期间注意休息，合理饮食，保持愉快的心情。