Q熏猪肝如何健康食用

2020-06-23

描述：

熏猪肝如何健康食用

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

熏猪肝健康食用的方法是选择蒸着吃或者是煮着吃，能够让更多的油脂或者是盐分得到溶解，溶解在水中，吃之前也要提前处理一下，不可以直接吃，放在清水当中浸泡三个小时左右的时间，少量的吃一些是有一定营养价值的。如果吃的太多就会对身体产生不利的影响，所以应该慎重选择，也有一些人群是不适合吃的，比如说三高人群，平时饮食以清淡为主。